Alkohol adalah zat kimia. Zat ini
merupakan salah satu bahan kimia terpenting yang dipakai dalam industri.
Alkohol dipakai untuk membuat
berbagai zat kimia yang lain. Zat ini dapat melarutkan minyak dan lemak serta
dipakai bahan bakar dalam roket. Juga untuk bahan pembuat kosmetik, obat-obatan,
tinta, bahan pembersih, dan wangi-wangian.
Ada ratusan jenis alkohol. Ada
yang berupa cairan jernih, ada juga yang kental berminyak. Beberapa macam lagi
berbentuk padat.
Salah satu jenis alkohol yang
disebut alkohol etil adalah satu-satunya alkohol yang tak beracun. Zat ini
terdapat dalam minuman seperti anggur, bir dan wiski. Alkohollah yang
menyebabkan peminum menjadi mabuk. Siapa yang minum minuman keras pada suatu
saat dapat menderita penyakit “kebanyakan alkohol” dan jadi pemabuk. Seorang pemabuk
selalu ingin minum alkohol lebih banyak lagi.
Alkohol dibuat dari biji
padi-padian dan buah-buahan dengan suatu cara yang disebut peragian. Peragian
terjadi bila biji padi-padian atau buah-buahan diberi ragi. Proses ini mengubah
zat gula atau zat tepung dalam biji padi-padian atau buah-buahan menjadi
alkohol.
Sumber : Disney’s ENSIKLOPEDIAKU YANG PERTAMA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar